<thead id="zzbx3"><delect id="zzbx3"></delect></thead>

      <span id="zzbx3"></span>

        <form id="zzbx3"></form>
        <nobr id="zzbx3"><nobr id="zzbx3"><menuitem id="zzbx3"></menuitem></nobr></nobr>

          <form id="zzbx3"></form>

           
           北京餐飲行業協會官方網站(熱線電話:010-68225743)
          防偽編號   
           
           首 頁 | 新聞動態 | 供求商機 | 餐飲名店 | 連鎖加盟 | 店面租售 | 人才市場 | 行業精英 | 飲食百科 | 政策法規 |關于我們 | 人力資源 | 網上商城 | 論 壇
          · “世界美食之都”小型主題分-(2022/1/5)
          · 關于從嚴從緊做好商業服務業-(2021/8/18)
          · 關于舉辦北京市第十一屆商業-(2021/8/4)
          · 2021國際肉類產業博覽會-(2021/6/22)
          · 熱烈祝賀北京市海淀飲服行業-(2021/5/8)
          · 全國酒家酒店等級評定委員會-(2021/5/8)
          ·中國烹飪協會
          ·中國飯店協會
          ·北京飲食行業協會
          ·中國高科技產業化研究會
          ·中國電子學會通信學分會
          ·中國市場品牌戰略論壇
          ·全聚德集團
          ·興華美食總公司
          ·華天飲食集團
          ·便宜坊烤鴨集團
          ·翔達飲食集團
          ·麥當勞食品有限公司
          ·肯德基有限公司
          ·峰飲食娛樂有限公司
          ·黎昌餐飲集團
          ·百萬莊園實業總公司
          當前位置:首頁 > 商訊快遞
          推進數字后廚技術創新 強化企業主體責任落實 深圳市舉辦網絡餐飲“數字后廚”現場會
          2023/8/11 來源:深圳新聞網

          為加快破解網絡餐飲食品安全監管難題,進一步構建網絡餐飲食品安全社會共治新格局,8月10日下午,由深圳市市場監督管理局主辦,深圳市市場監督管理局福田監管局協辦的網絡餐飲“數字后廚”現場會順利舉行。市市場監管局二級巡視員陳建民、食品經營處處長韓平華、市市場監管局福田局黨組書記、局長張平中出席會議并講話。

          陳建民指出,網絡餐飲外賣已成為深圳市民日常餐飲消費的重要組成部分。網絡餐飲外賣方便快捷的同時,也存在“餐飲外賣店不在注冊地址經營(幽靈外賣店)、食品原材料不安全、網絡餐飲外賣環境不干凈不衛生、消費者權益受到侵害時無法得到及時的賠付”等監管痛點、難點問題。對此,要全力推進在食品安全戰略中已建成“互聯網+明廚亮灶”且有網絡外賣業務的餐飲單位的視頻接入美團和餓了么兩大外賣平臺,為市民群眾構建安全可見、品質可感的網絡外賣食品安全消費環境,加快提升網絡餐飲食品安全社會共治水平。

          全力打造市民滿意的餐飲服務福田品牌

          據了解,“數字后廚”是數字賦能食品安全監管的技術創新,通過運用大數據和人工智能技術,創新完善了大數據畫像應用、消費者一站式查看、全流程監管閉環等功能,實現食品安全監管的可視化、多元化和智慧化,體現了食品安全社會共治深層內涵。目前,在福田全區300余家重點餐飲單位和4000家網絡餐飲單位全覆蓋開展“數字后廚”工程建設,實現了從1.0到2.0的版本迭代,將網絡餐飲外賣主體后廚環境的實時視頻畫面接入第三方外賣平臺。

          張平中表示,通過“數字后廚”進一步解決網絡餐飲四大問題:一是經營主體更加真實,讓“幽靈外賣”無所遁形;二是后廚環境更加陽光,讓食品制作直觀可見;三是食品原材料更加安全,讓快速抽檢“對癥下藥”;四是消費保障更加可靠,讓保險賠付及時高效。通過“數字后廚”進一步落實企業食品安全主體責任,福田局也將努力把福田區餐飲企業打造成“證照齊全有人管、食材定檢保安全、后廚操作可視化、企業自查有質效、食安保險快賠付”的品質餐飲。

          10區簽約 “數字后廚”將全市覆蓋

          會上,各轄區局分管食品的局領導與網絡訂餐平臺簽訂合作意向書。簽約代表企業表示,本次簽約拓展了政府與企業合作的新路徑。對于積極爭取市監管部門相關規定落實的餐飲企業,外賣平臺將給予相應的獎勵措施,鼓勵平臺商家安裝“數字后廚”,護航消費者“舌尖上的安全”。同時,餐飲代表表示,安裝“數字后廚”,透明商家后廚,消費者看得清楚,吃得安心,生意更好。

          接下來,深圳將持續推進網絡餐飲“數字后廚”工程的推廣,推動更多網絡餐飲“數字后廚”擴面增量提質,以更大力度、更優資源、更實舉措,為市民群眾構建安全可見、品質可感的網絡外賣食品安全消費環境。

           
           
           
                 
          戰略伙伴: 金蝶軟件 用友軟件 幸福工程 味央網 日月辰集團 關公文化網 埃塞咖啡 中華飲食養生網 NCL餐廚垃圾
          關于味央網 | 廣告服務 | 飲食通訊 | 分站加盟 | 商務合作 | 誠聘賢才 | 聯系我們 | 建議留言 | 關于我們 | 友情鏈接
          京ICP備05037146號-1 京公網安備110108007316號
          地  址:北京市海淀區皂君廟東路14號[位置圖]  郵編:100081  聯系電話:010-68225743    郵箱:kf@bjys.org
          建議使用 Microsoft IE4.0 以上版本 800*600瀏覽 如果您有建議請與管理員聯系
          国产成人男女在线观看网站免费,国产成人精品婷婷无码AV,久久国产成人午夜AV影院毛片,久久精品成人无码观看免费动漫