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          新疆巴州廣泛宣傳餐飲節約 杜絕“舌尖上的浪費”
          2023/9/1 來源:中國質量新聞

          中國質量新聞網訊 今年以來,新疆巴州市場監督管理局積極行動,在全州開展反餐飲浪費宣傳活動,通過氛圍營造、宣傳普及、日常監管、倡導鼓勵等方式,在全社會樹立崇尚節約糧食為榮、向餐飲浪費說“不”的良好氛圍,讓全民爭做綠色節約消費的實踐者、傳播者和監督者。

          一是組織開展以“守護食品安全 反對餐飲浪費”為主題的宣傳活動,營造“厲行節約、反對浪費”的良好社會氛圍。通過設置宣傳臺、擺放展板、發放宣傳資料、現場講解等方式,宣傳《食品安全法》《反食品浪費法》,倡導各族群眾從自身做起,弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德,做到節約用餐、節約資源,珍惜每一顆糧、一滴水、一度電、一張紙。

          二是全方位多角度強化宣傳引導。通過電信、移動與聯通公司,向各族群眾發布內容為“節約光榮,浪費可恥”“制止餐飲浪費,人人有權監督”等公益短信10000余條,各級食安辦組織食安委各成員單位、縣市、鄉鎮、街道、村、社區廣泛傳播“珍惜糧食 杜絕浪費”宣傳視頻,在微信公眾號、當地主流媒體等平臺推送視頻,通過抖音、微信公眾號、微信朋友圈、商戶群和各社區居民群轉發視頻、宣傳鏈接,推送《制止餐飲浪費倡議書》,擴大宣傳范圍;向各餐飲單位發放制止餐飲浪費提示牌(桌簽)12000余個,鼓勵有LED顯示屏的餐飲經營戶滾動播放“厲行節約、反對浪費”等宣傳標語,在餐飲店就餐區域、農貿市場和超市等醒目位置張貼主題宣傳海報10000余張。

          三是面向餐飲企業、個體工商戶開展制止餐飲浪費4項國家標準宣貫培訓,專家就《餐飲分餐制服務指南》《餐飲業供應鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規范》《綠色餐飲經營與管理》4項國家標準的提出背景、基本原則、適用范圍、主要技術內容進行解讀,加深了餐飲經營者對制止餐飲浪費工作的認識和理解,對推進制止餐飲浪費工作規范高效開展起到了積極促進作用。參加標準宣貫培訓會的餐飲企業、個體工商戶達3400余家,參訓人數3863人。

          四是結合日常巡查和專項檢查,將遏制餐飲浪費行為融入餐飲服務日常監管當中,引導餐飲服務單位加強行業自律,自覺履行社會責任;對餐飲服務單位開展以“厲行節約,制止餐飲浪費”為主題的反食品浪費宣傳培訓,號召餐飲企業在尊重顧客消費需求的情況下,科學設計菜單,積極推行大、中、小份菜,為消費者提供多樣化選擇。圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節,從嚴從速查處、糾正未主動提示、誘導點餐等行為,目前發現存在餐飲浪費行為的餐飲服務經營者475家次,整改問題475個,辦理責令整改并予以警告的案件72件,罰款案件2起。

           
           
           
                 
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