<thead id="zzbx3"><delect id="zzbx3"></delect></thead>

      <span id="zzbx3"></span>

        <form id="zzbx3"></form>
        <nobr id="zzbx3"><nobr id="zzbx3"><menuitem id="zzbx3"></menuitem></nobr></nobr>

          <form id="zzbx3"></form>

            味央網-傳承中華飲食文化菁華、打造最權威的中國飲食行業網站
          新聞
          動態
          行業
          新聞
          企業
          動態
          商訊
          快遞
          供求
          商機
          最新
          供應
          最新
          需求
          放心
          企業
          經營
          管理
          企業
          管理
          營銷
          宣傳
          使用
          資料
          飲食
          文化
          飲食
          雜談
          典故
          傳說
          飲食
          禮儀
          飲食
          健康
          營養
          健康
          飲食
          減肥
          安全
          衛生
          食客
          天地
          折扣
          大全
          餐飲
          名店
          最新
          點評
          合作
          加盟
          店面
          租售
          合作
          轉讓
          連鎖
          加盟
          人才
          市場
          招賢
          納士
          毛遂
          自薦
          行業
          精英
          政策
          法規

          法律
          法規
          行業
          規章
          法律
          資訊
          味央
          社區
          美食
          探店
          食神
          爭霸
          味央
          佳人
           返回總站|各地分站:北京 上海 南京 天津 大連 無錫 武漢 深圳 廣州 更多 >> 加盟條件 我要加盟
          · 圣誕臨近食品價格飆漲 天價-(2012/12/11)
          · 食品、日化:“兩條腿”走路-(2012/12/11)
          · 養生:白領四大壞習慣的營養-(2012/12/11)
          · 羊肉精粉被不法商販隨意添加-(2012/12/11)
          · 警惕:中國有毒食品大全-(2012/12/11)
          · 中酒協隱瞞塑化劑問題 企業-(2012/12/10)
          · 健康警惕:上班族四種工作餐-(2012/12/10)
          · 冬季養生:補腎多喝黑豆漿 -(2012/12/10)
          · 茅臺酒塑化劑事件愈演愈烈 -(2012/12/10)
          · 張蘭:要不是為了上市 誰愿-(2012/12/10)
          ·中國烹飪協會
          ·中國飯店協會
          ·北京飲食行業協會
          ·中國高科技產業化研究會
          ·中國電子學會通信學分會
          ·中國市場品牌戰略論壇
          ·全聚德集團
          ·興華美食總公司
          ·華天飲食集團
          ·便宜坊烤鴨集團
          ·翔達飲食集團
          ·麥當勞食品有限公司
          ·肯德基有限公司
          ·峰飲食娛樂有限公司
          ·黎昌餐飲集團
          ·百萬莊園實業總公司
           
          當前位置:首頁 > 行業精英——高級人才庫
           
          姓 名: 徐大斌 身份證號:
          職 稱: 高級技師 任職單位 湖南省韶山賓館
          職 務: 總廚師長兼餐飲部經理 電子郵箱
          通訊地址: 郵  編:
          手  機: 電  話:
          個人簡歷:
           

          中國共產黨黨員,全國五一勞動獎章獲得者,湖南省勞動模范,中國烹飪大師,中國湘菜大師,中國餐飲文化大師,高級烹調技師,餐飲業國家職業技能競賽裁判員,餐飲業國家一級評委,中國烹飪協會理事,湖南省職業技能鑒定專家。湖南省烹飪協會常務理事,湖南省名廚委員會副秘書長,現任湖南省韶山管理局韶山賓館總廚師長兼餐飲部經理。

          1977年參加工作,一直在韶山賓館從事烹飪工作。后拜中國烹飪大師、湘菜大師許菊云為師,并得到眾多大師、名師指點,烹飪理論、烹飪技藝水平不斷提高。1990年被外交部選派到駐前蘇聯大使館任廚師主理三年。三十年多的烹飪實踐,使之積累了較為豐富的實踐經驗能烹制出各式湘菜,特別是對湘菜之一的毛家菜頗有研究。在賓館工作期間,曾先后為胡錦濤總書記、江澤民總書記、吳邦國、曾慶紅、吳官正、羅干、田紀云、李嵐清、遲浩田等中央首長及塞拉利昂總統艾哈邁德.泰詹.卡巴等外國元首掌勺,烹制的菜肴深受贊譽。 1997年11月在省會長沙舉行的湖南省第三屆烹飪大賽中,徐大斌同志同時獲得金、銀、銅三塊獎牌。獲金獎的“毛家紅燒肉”是一道制作精良的農家菜。1999年11月在第四屆全國烹飪技術大賽上他制作的熱菜“毛家紅燒肉”、“竹筒水魚”獲個人金獎。參加第四屆全國烹飪技術比賽“大眾筵席賽”獲團體金獎。1999年被評為湖南省優秀中青年廚師,2002年被韶山管理局授予二等功獎勵,2003年被評為省直機關優秀共產黨員。新華社在2000年1月12日的澳門日報和香港報上對他制作的毛家菜作了圖文報道,2003年臺灣東森電視臺和香港鳳凰衛視對他制作的毛家菜進行了采訪報道。他曾先后應河北唐山飯店、深圳芙蓉賓館、天津烤鴨店、山西太原江南大酒店、河北石家莊新大地生態園、內蒙古國航大廈、廣州洞庭魚頭王、廣州湘醉樓連鎖餐飲集團、湖北樂湘美食城的邀請進行技術交流,制作的毛家菜頗受歡迎。湖南衛視《你好,湖南》欄目以“瀟湘之子”為標題作了專題采訪報道。在中國旅游報、湖南日報、中國烹飪雜志、世界烹飪聯合會會刊《東方美食》等報刊上都發表了他的多篇專業性文章。在山西太原報、江南報就“開拓餐飲的創新空間”為主題發表了文章。2004年12中央電視臺就毛家紅燒肉金牌菜烹飪過程進行了現場錄制,并在新聞頻道播出。2006年,10月27日,在湖南日報發表了《毛主席的飲食習慣》一文,多家網站轉載并給予了好評。2006年,在湘潭旅游美食節中,他設計的毛氏菜系榮獲“最佳方案設計獎”;2006年9月,在中國烹飪協會組織舉辦的“2008北京奧運會推薦食譜菜品展”活動中,制作的“剁椒土豆泥”、“肉末夾餅”分別獲得金獎和銀獎,雙雙入圍2008年北京奧運會推薦食譜菜品展行列。2007年11月,由他表演的作為烹飪技能實用教程的中華當代名廚新廚藝——《精品毛家菜》VCD已由中國輕工生活音像出版杜公開發行,他撰寫的近10萬字的《毛家菜》菜譜,收錄了近300道農家菜的制作方法,已由湖南科技出版社正式出版發行,湖南日報、廣州日報、羊城晚報、浙江日報、美國中文版報、臺灣、香港等海內外四十多家網絡媒體相繼作了轉載和報道,受到了國內外食客和烹飪工作者的好評。

          關于味央網 | 廣告服務 | 飲食通訊 | 分站加盟 | 商務合作 | 誠聘賢才 | 聯系我們 | 建議留言 | 友情鏈接
          京ICP備05037146號
          地  址:北京市海淀區四道口路11號銀辰大廈5層506室[位置圖]  郵編:100081  聯系電話:010-68225743  
          建議使用 Microsoft IE4.0 以上版本 800*600瀏覽 如果您有建議請與管理員聯系
          国产成人男女在线观看网站免费,国产成人精品婷婷无码AV,久久国产成人午夜AV影院毛片,久久精品成人无码观看免费动漫