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          姓 名: 張元善 身份證號: -
          職 稱: - 任職單位 -
          職 務: - 電子郵箱 3@qq.com
          通訊地址: - 郵  編: -
          手  機: - 電  話: -
          個人簡歷:
           
          張元善,男,一九四四年四月出生。資深餐飲企業管理專家,F任北京翔達智美齋飯莊總經理。曾擔任北京市宣武區(翔達)飲食公司業務經營部主任、北京山城紫竹林飯莊經理等職。并擔任多家餐飲公司顧問、總監。常年從事餐飲管理及培訓教學工作。著作有《餐飲企業經營管理實務》等書籍,并在《中國烹飪》、《餐飲世界》、《中國食品報》等媒體上發表多篇關于餐飲企業管理方面的學術論文。在從事餐飲管理四十多年的工作實踐中,張元善潛心研究企業管理和烹飪理論,為餐飲業發展做過大量工作。傳徒有蔣志勇、趙建超、張達等。
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